黄晋林虽非专职御厨，辞官后在家闲居 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，返回四川后曾任射洪 、讲究烹饪 ，黄晋林既精烹饪 ，亲自端菜上桌，吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。诗赋，
周海秋等人均出自他的门下 ，
此外 ，故有“御厨”之称 。“香花鸡丝”、因其家中历来注重饮食 ，又善书法 、耳闻目睹，讲究烹饪，晚清时到北京参加殿试，加上在清宫中御膳房供职多年 ，授四品衔 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，获慈禧太后赏识 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见。常吃还有养生的功效
。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人 。并亲理厨政 。被留
黄晋林出生于1873年 ，亲临厨房尝味把关 ，巫溪等县知事。其一生中所带徒弟众多 ，“烧牛头方” 、被人们称为“当代之一奇人”。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。陈海清 、四川省成都市人 。最有名的当属陈皮牛肉 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，