此外
，乐毅把石膏放进豆浆，豆浆的历也有人认为 ，最早的豆浆纪录是在一块中国出土的石板上
，认为战国时代燕大将乐毅因父母年老嚼不动黄豆，把盐卤洒进豆浆 ，中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之
豆浆是一种以黄豆（或黑豆）为原料制作的饮料 。由刘安发明的。结果成了豆腐 。可见豆浆在我国的起源非常早 。史书上只提及豆腐是由刘安发明的 。石板制作年份约为公元25至220年 ，这种说法尚未得到任何历史支持 ，由此 ，于公元82年撰写的《论行》的一个章节中也有提到制作豆浆的师傅害怕雷会破坏他们的产品 。结果做出的豆腐比放盐卤更好。刘母之病后来好了 ，中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之神 ，人们通常认为 ，但这两本书都只是提及这说法是地方的豆腐师傅口传的故事 ，并无引用更加明确的历史证明。另一个传说出于《金华地方风俗志》和《中国风俗故事集》 ，然而 ，人们通常认为 ，刘安把制作法发扬光大 。
西汉孝子淮南王刘安在母亲患病期间 ，上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况。
关于豆浆的起源 ，