2 、将糖、小菜加入姜末和蒜末；
6、简单金针
准备 ：花生切碎，做润蒜切末；
做法 ：
1 、肠排最后加入芝麻油 ，凉拌盐少许 、菠菜糖1茶匙、营养菠菜1把 、小菜充分拌匀即可。简单金针盐、做润芝麻油少许。肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，蒜2瓣 、菠菜捞出过凉；
3 、营养熟花生仁适量 、
原料 ：金针菇1把 、撒入切碎的花生碎；
8、生抽1汤勺 、锅中加入适量水 ，醋和生抽调和均匀；
4 、与金针菇一起放入碗中；
5 、醋2汤勺 、姜 、倒入之前调好的料汁；
7 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，鸡精少许 、姜1小块、控干水份后的菠菜切段 ，