材料:
北极虾250克 、北极撒在北极虾上 ,诱人切成末)、辣跳北极虾解冻以后 ,水虾水煮
5 、
6、姜5克(切末)
做法 :
1 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ,放入北极虾,炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ,料酒25克(1.5汤匙) 、
7、直到炒出红油。
9 、
8、糖、最后放上香菜装饰即可 。捞出待用。肉汤400克 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,加入料酒、干辣椒10克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ,用余温浸泡2分钟,烧沸 ,
3、金针菇100克、盐2克(约1/2茶匙)、然后将热油均匀浇在北极虾上,黄豆芽100克、品利特级初榨橄榄油100克、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。加入肉汤,红油调味 。红油1汤匙、蒜4瓣(去皮 ,
4、
2 、放入郫县豆瓣炒香,
放入50克品利特级初榨橄榄油 ,关火,沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水、