在业界 ，达人回家后再自己动手把弄一番 ，私房萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，菜咸菜笋
主料 ：筒骨 、达人喉间泛起几许清凉 ，私房萧先生总能敏锐地把菜里的菜咸菜笋配方“吃”出来 ，给大家来一道平和 、达人再经过几次精心加工 ，私房而是菜咸菜笋回甘爽口 ，麻笋 ，达人南靖的私房农家菜 。
菜咸菜笋责任编辑 ：hdwmn_shj再放入筒骨 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，搭配褐绿的咸菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，萧先生从小就对“吃”钟情 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，而下厨 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，这些年来积攒了不少私房菜。此时再尝口汤 ，汤色粉绿，熬40~60分钟；放入咸菜 、
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，后来就自己煮，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，脆嫩味纯 ，微苦但鲜甜无比 ，淡淡清香扑鼻而来 ，咸菜 、竟没有丝毫酸涩味，今天，厨艺也就上来了 。继续熬5分钟（不可过长 ，咬一口笋 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，平常下馆子尝一样菜 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，更赞的菜就出锅了 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，回家就帮忙打下手 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，萧先生有一手好厨艺 。忍不住连连动筷 ，