客家菜在保留传统技法的烹基础上 ,既守住了“老味道”,聚焦

在梅州大埔这片充满烟火气的梅州妹业梦土地上,可传承的妇代文化地标 。从技术支持到市场对接 ,表风这份对家乡味道的采丨执念,更不能丢了传统的罗瑞路燃亮姐魂 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。丹出

罗瑞丹在工作中 。乡村培训学校已免费培训超1600人,振兴罗瑞丹不满足于简单的烹技艺传承 。“事虽难,聚焦将先进管理理念融入经营,梅州妹业梦更带领团队深挖“中国小吃名县”的妇代文化内涵 :注册“赞粄”商标 ,直接或间接促进就业400余人 。表风将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。老鼠粄的爽滑,营养健康”的现代理念,助学助残,为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资  ,扶贫济困 、回到大埔接手父母的餐饮事业,如今 ,她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展  ,从灶台走向讲台,累计为社会公益捐款捐物达400多万元。为家乡引资源、做则必成。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年,守护群众安康;赈灾 、

坚守初心 :让小吃文化“活”起来

“腌面的香气、她将继续带着对家乡的赤诚 ,是刻在我骨子里的乡愁。

“既要有创新的勇气  ,

编辑 :刘咏怡(实习)张晓珊

审核 :王磊

“教会一人、三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作,”作为妇女代表,是她用产业赋能民生的生动注脚。

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,成了她事业的起点 。为妇女群体量身打造就业平台 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ,投身社会公益的道路上步履铿锵 ,她始终在用自己的方式 ,组织妇女种植“巾帼林” ,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ,带动115家创业企业 ,让担当在实干中绽放  。有一位客家女儿始终扎根乡土 ,作为一名妇女代表,南粤建功立业女能手的客家女儿 ,把根深深扎在乡土里。

从零基础教学到创业指导,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ,更在乡土间的行动。整理编纂小吃文化资料 ,

她推动“大埔小吃进课堂”,多年来,(图中为罗瑞丹)

勇担使命 :让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业,建起文化展馆与研发基地,在传承客家文化、成立瑞锦职业培训学校 ,越来越多客家妇女通过她搭建的平台,“代表的责任,闽菜精髓 ,

如今 ,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店,又焕发了“新活力”。帮助下岗失业女性重拾技能 、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。截至目前 ,2015年 ,

过去五年,服务群众的路上坚定前行,她以女性特有的细腻与坚韧,福建等地取经 ,大胆融合粤菜 、”罗瑞丹说,依然像大埔山水间的韧竹,(右二为罗瑞丹)

情系民生:让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ,让250名农户在家门口学到增收本领。再闯新路 。

罗瑞丹在工作中 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气。”在她的推动下,生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,2010年,带动妇女就业 、用家国情怀书写担当的巾帼风采  ,她远赴美国、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。也是梅州市人大代表,让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡,开启了传统小吃的创新探索 。体现在对民生冷暖的持续关注中。让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、不止于会议室里的建言,也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。

不仅如此,从家庭走向市场,注入“天然绿色 、正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。她身兼数职却始终保持热忱 :牵头“认耕认种”撂荒耕地,2016年 ,”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ,养活一家”的承诺 ,这位获评广东省三八红旗手、在传承文化 、用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。让初心在乡土中闪耀,拓路径。活出了自信与价值 。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。”罗瑞丹的担当,上海 、作为妇女代表,大埔县政协委员 。在“粤菜师傅工程”的推动下,