3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，佐餐酱油 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣辣椒碎，黄瓜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽
原料：小黄瓜 ，佐餐味精 ，白糖，用刀削成不规则小块 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，白糖稍微多一些 ，酱油 ，