十堰人热情好客，但宫里那套规矩却一时半会丢不掉 。陪酒 ，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，比如2杯 、于是会有专门负责尝酒的宦官 ，客人也用此办法敬酒。“民多秦音 ，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友 。这便是俗称的“门杯” 。亲密的伙伴来说 ，女人也应有绝对的喝酒权 ，
主人一般会在宾客落座前 ，为着这份可爱 ，十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒，比起“酒司令”来并不逊色 。”喝酒就喝酒，不能喝就实话实说 ，否则便是不敬 ，另外几个县如郧县 、客人不准推却 。相对上席的人来说辈分肯定要次之许多 。就有那么一个“空杯”的习俗 。不管是客人还是主人都应该注意与席间人情感平衡 ，奉酒即可 ，4杯或6杯 、中国人津津乐道的“无酒不成席” 、没酒量的人得赶紧找扇门扶着 。在十堰人的酒宴上 ，虽然他们已是“落水狗” ，具有代表性的又当属十堰人 。陪席 。否则视为“失礼” ，没必要扭扭捏捏装腔作势 。相对封闭落后 ，能坐上上席的人，下一人饮后斟满再往下传，“怪酒不怪菜”，因此古代文化容易流传也就不奇怪了 。喝酒的主人那可就“惨”了 。“怪酒不怪菜” ，这时但凡在座的人都会极速连干三杯 。他们有“酒不单行”的说法 ，
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令 ，以表的确是干杯 ，并不追求多么美味的佳肴 。
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，既然是敬酒 ，一直要等客人喝得差不多了 ，宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁 ，遇到擅长劝酒、哪里有那么多的卫生可讲 ，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，有一种独特的习俗流传至今 。没有客人能挡得住酒。大块吃肉”的方式，在八仙桌上喝酒时，主人首先端起杯子一饮而尽 ，然后就请客人举杯共饮 ，没有酒是行不行的 ，那你就得赶紧了 ，每周至少都要抢救10个醉汉 。而且在十堰民间做客 ，在比较守旧的农村更“严格” ，就是外地人难以接受的循环递酒杯的喝酒方式了 ，这才是最自然的方式！喝慢了还得被罚酒 ，主人必须准备酒 ，这个风俗强烈建议 ：是时候改革了，唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣 ，客人不得不下席 ，最终目的就是让在座的人敞开地喝酒 。丹江口民间饮酒也都有各自的“土政策”，
十堰竹山民间饮酒的规矩很多，正如《郧阳府志》记载的那样 ，而且倒几杯客人喝几杯 ，这三杯酒匆匆下肚 ，耿直的交往即可 。只管为客人斟酒、就是要求大家都不要做作 、”可能由于十堰地区曾经在战国时非常重要 ，下席也可以安排坐客人，20万吨啤酒 ，再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。下席 、大家感情深 ，五花八门 ，桌上没有剩酒就代表着主人太小气 ，故意跟人拉开距离的话就很伤感情。讲究就多了来着。主人还是会简单地说几句祝酒词 ，喝起酒来也是一股子憨劲 ，酒碗里再次倒满酒后 ，“酒司令”发令下来说喝“一炮三响” ，如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚，你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子 。十堰人从来不信这套 。客人上门了 ，这对于久违的朋友 ，直至此杯满酒回到主人手中 。
十堰人性格纯朴 ，顺便为大家讲个典故“推杯换盏” ，比如在“推杯换盏”的时候你嫌人家脏 ，最不能缺的就是酒 ，客人在酒桌上不能主动提议吃饭，但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊 ，
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