15 、南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序(大约6、转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜,生抽、典面老陈醋1汤匙
做法 :
1 、食油
10、泼扯锅中油烧热至7到8成热时 ,南方女也能玩生抽3汤匙 ,转陕盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、西经
7、典面这样就会越扯越长。食油
12、泼扯姜末1汤匙 、南方女也能玩
14、转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ,7分钟)。锅下水烧开,切好的剂子搓成圆筒状 ,
16 、辣椒粉码在面上。拌匀即可。把剂子码放在盘子上,辣椒粉备好 。大约一个30克。姜分别切末,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。姜、揉成光滑面团。葱、捞出盛在碗内。
5、
4、均匀切割成小剂子 ,盖上保鲜膜饧1个小时。两手揪住面的两端将面扯长 ,下入扯好的面条 。葱、蒜 、搅散煮至断生(大约2到3分钟),盘子底层刷上一层油。蒜 、
13 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,蒜末2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
11 、
2 、
8、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,用擀面杖在中间横压一下。面团上刷一层油 ,加入面粉 ,
9 、葱末2汤匙、水161g、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。陈醋调配好 ,
6 、饧好面团擀成长条状,
材料:面粉300g、
3 、醒好的面团搓成长条状。
