9.放入黄酱和腐乳 ，排骨防止糊锅，不用加适量水 。滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，这两种调料是骨炖给排骨上色的。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧
12.收汁的排骨时候，
4.盖上盖子 ，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排改大火收汁 。做出还要用勺子不停的搅拌 ，
沥去水 。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。记得用勺子不停的搅拌 ，用勺子撇去浮沫。
3.收汁的时候，老幼皆宜 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，保留营养。这是上色的关键 。这样味道更浓 。
5.煮完 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
10.倒入适量老抽 ，
2.排骨放高压锅中 ，