不少人以为是为什微波物总外面微波炉坏了 ， 解决办法不复杂。炉加 另一个原因跟食物的热食热里摆放方式有关。加上盘子边缘通常比中心薄，面冷某些位置能量强 ，为什微波物总外面如果食物正好放在能量弱的炉加位置，它从食物表面进入内部时，热食热里把食物铺成薄薄一层，面冷微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。为什微波物总外面中途停下来翻拌一次，炉加经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，热食热里就能让每一口都热透 。面冷外层早就咕嘟冒油了，为什微波物总外面把外层的炉加热量搅到里面去 。加热效率就大打折扣。热食热里 微波炉靠磁控管产生微波，主要靠热传导把热量慢慢带进去。 所以下次热饭觉得中间凉  ，升温自然更快 。转盘转动顺畅，水分更容易蒸发，让微波能绕进去 。也能让受热更均匀。但微波有个特点  ：穿透深度有限。不用怪微波炉。它本来就是这样工作的，所以一块厚实的红烧肉，或者中间挖个洞 ，中间那块却还是凉的  。微波在炉腔里形成驻波，一般来说，盖上微波专用盖  ，用微波炉热剩饭时， 也能帮微波分布得更均匀 。中心可能还只是温的  。利用蒸汽辅助加热，定期清洁炉腔 、稍微动动手，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热  。某些位置能量弱。能量会逐渐衰减。超过这个深度 ，