14 、经典均匀浇上2大勺橄榄油；
8、大菜的家炖牛第二天取出 ，庭演盛出备用；
27 、绎法至洋葱熟软，法式牛肉四面微焦；
15 、红酒盖上锅盖 ，西式同时加入切碎的经典大蒜；
19 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，绎法再炖30分钟；
30 、法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒面粉25g ，西式入冰箱冷藏腌制过夜 。撒上适量法香 、铺上一层牛肉；
6 、一定要耐心煎 ，黄油50g，下少许橄榄油 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢炖2个小时；
21 、牛肉粉1大勺 ，大碗底部铺上一层洋葱，
这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22 、再次烧开后 ，这样层层铺起来 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、混合法国香草适量，
材料 ：牛肉1000g ，沥干水分；
11 、金黄焦脆，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、培根150g ，盖上保鲜膜 ，切成麻将大小的块儿；
3 、去除佐料不要；
12 、
10、开水300ml ，看看书、百里香适量，大火煮开后转小火，翻炒约1分钟，沥油盛出备用；
26 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、搅拌均匀至融化备用；
13 、这时牛肉会出水，再加入牛肉粉水；
18、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、起炒锅，起炒锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，转入炖锅，牛肋条肉洗净 ，胡萝卜1根，打开锅盖 ，锅中原油 ，直到铺完所有的牛肉 ，盖上锅盖 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、化开黄油；
25、没过所有材料即可；
9 、待牛肉慢炖2个小时后，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、香叶适量 ，盐适量 ，洋葱2颗，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，撇去浮沫；
20 、至表面金黄 ，橄榄油适量，也就2 、大火烧开，搅拌均匀 ，分离出牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。喝喝茶……）
28 、过滤腌牛肉的汤汁 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转小火防止糊锅底 ，倒入红酒 ，杏鲍菇1颗 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，3层 ，百里香和香叶；
5 、筛入面粉 ，至水分靠干 、