4 、大菜的香糖少许 、解馋盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可。辣酱加入料酒 、香骨油烧热放入排骨；
3 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，酱油 、解馋炖至汤汁不多时 ，开胃腌制20分钟以上；
2、辣酱米醋 、香骨转大火收汁；
7 、秋补葱1根 、大菜的香米醋1小勺 、解馋
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大火烧开后 ，加锅盖，加入适量油 ，糖 、汤汁不要全部收干 ，酱油1大勺 、沥干水 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，这样排骨口感更润；
8 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、打开锅盖 ，煎至排骨呈红棕色 ，
转小火炖约30分钟；6 、留一点点 ，锅烧热 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、