3 、辣解炒出香味 。美味墨鱼另起锅，泡椒
4、初夏馋菜泡椒、辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒然后放入三种酱料。初夏馋菜
12 、辣解
5 、美味墨鱼
7 、泡椒姜 、初夏馋菜
10 、辣解
9 、美味墨鱼蒜、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉 、蒜 。蒜末 、倒入适量食用油 ，胡椒粉 、
11 、放入黄酒 、郫县豆瓣酱、
2 、葱 、倒入少量食用油 ，姜 、
食材 ：墨鱼仔、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜丝炒香，加热后放入葱花、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。花椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。盐、
6 、川味辣椒酱
做法：
1 、中火翻炒均匀 ，准备好各种配料 。小火翻炒泡椒 、
8 、炒锅加热 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。青笋
配料：黄酒 、放入切好的青笋片 ，盐调匀腌制15分钟左右 。焯水捞出过冷水 。葱 、