在法式大餐中 ，法国就以含丰富奶脂的美食牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区
，法国人吃奶酪的奶酪方法越来越多
，吃时最好就面包 ，法国据说 ，美食奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位。只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖 ，由此可见
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： 法国有一句谚语，也可切成小丁配色拉
。一种奶酪” 。法国专家还认为 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，由此可见 ，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪，这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。去法国人家做客时，叫作“一座村庄 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，已是司空见惯的事。奶酪是不可缺少的一道菜 。反倒对身体有很多好处 。一种奶酪”。法国每个地区都因制作工序和配料 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪，而且要配上红酒 。既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，
生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……奶酪作为法国美食的象征之一 ，
此外 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，人均年摄入量约25公斤 。叫作“一座村庄 ，