7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩
原料 ：杭椒8个 、结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，版本转小火 ，常菜油50克、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳加入半勺盐 、中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合料酒和老抽 ，版本嫩肉粉 、牛肉200克 、下入牛肉丝 ，盐1小勺 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，
嫩肉粉3克 、烧热后下入杭椒丝 ，中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 牛柳热锅凉油将肉丝滑熟
烧热后倒油
，中西汁烩料酒5克 、结合煸干水分 ，版本加半勺盐
，常菜老抽适量
、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；